おせちは新鮮であればあるほど

新鮮であればあるほど、蟹とおせちミソも甘くねっとりしていて、濃厚な旨味を心ゆくまで味わえるのです。通は、脚の身をほぐし、蟹とおせちミソと混ぜ合わせて食べます。お酒好きの人には一度試していただきたいです。
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